{"id":16943,"date":"2023-03-24T10:06:59","date_gmt":"2023-03-24T10:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/aha-excelsior.web3.fra.bitsc.tech\/?page_id=16943"},"modified":"2025-12-19T11:34:15","modified_gmt":"2025-12-19T11:34:15","slug":"herbology","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/herbology\/","title":{"rendered":"HERBOLOGIE"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"AHA<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

HERBOLOGIE de AHA EXCELSIOR<\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Different<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

PLANTES LOCALES<\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Racine d\u2019Ang\u00e9lique, Liv\u00e8che, Racine de Gentiane,<\/strong> et de nombreuses autres plantes.<\/p>\n

D\u00e8s le d\u00e9but du XIIe si\u00e8cle, les propri\u00e9t\u00e9s de la plupart de ces plantes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9crites par la premi\u00e8re \u00ab naturaliste \u00bb reconnue, Sainte Hildegard de Bingen.<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t

\n\t\t
\n\t\t\t
&<\/pre>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
EPICES EXOTIQUES<\/h2>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Cardamone, Fleur de Cannelle, Anis \u00c9toil\u00e9, Safran,<\/strong> et de nombreuses autres \u00e9pices.<\/p>\n
En compl\u00e9ment des plantes locales, le AHA EXCELSIOR contient des \u00e9pices venues des quatre coins du monde.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Three<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>
<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Notre liqueur, le AHA EXCELSIOR<\/strong>, est produite \u00e0 partir de plantes, racines, \u00e9pices et baies, s\u00e9lectionn\u00e9es avec le plus grand soin et provenant initialement du jardin du monast\u00e8re Frauenberg, de la r\u00e9gion de la Rh\u00f6n, ainsi que des quatre coins du monde.\n

\nBien que la recette originale<\/strong> soit gard\u00e9e secr\u00e8te, nous vous d\u00e9voilons ici quelques-uns des ingr\u00e9dients les plus importants parmi un total d\u2019environ 40 composants.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Angelica<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
RACINE D'ANGELIQUE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Angelica archangelica nous \u00e9blouit par la complexit\u00e9 de ses ar\u00f4mes. La racine d\u2019Ang\u00e9lique s\u2019est d\u2019abord fait conna\u00eetre dans l\u2019histoire ancienne des Pays Nordiques ainsi que dans l\u2019Asie du Nord.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Ainsi que la Liv\u00e8che, la Racine d\u2019Ang\u00e9lique appartient \u00e0 la famille des Apiaceae et pousse particuli\u00e8rement bien dans les ravins, ainsi que dans les prairies et les zones humides. Le parfum de la Racine d\u2019Ang\u00e9lique est tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9, alors que le gout est d\u2019abord aromatique et doux, puis plus amer, pour \u00e9voluer vers une l\u00e9g\u00e8re note fum\u00e9e<\/p>\n
Cette racine porte aussi le nom de ang\u00e9lique authentique. Elle donne \u00e0 l'AHA Excelsior son ar\u00f4me particulier.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Yellow<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
RACINE DE GENTIANE JAUNE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Gentiana lutea est aussi connu comme Gentiane Jaune ou Verveine. La racine de Gentiane Jaune peut atteindre un m\u00e8tre de longueur.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
La plante est elle-m\u00eame tr\u00e8s impressionnante puisqu\u2019elle peut atteindre jusqu\u2019\u00e0 1,40 m\u00e8tre de hauteur. Cette plante vivace peut parfois fleurir pour la premi\u00e8re fois uniquement au bout de la dixi\u00e8me ann\u00e9e, et peut en revanche, vivre jusqu\u2019\u00e0 plus de soixante ans.<\/p>\n
La Gentiane Jaune se trouve principalement dans les r\u00e9gions montagneuses. Il s\u2019agit d\u2019une esp\u00e8ce prot\u00e9g\u00e9e car rare et par cons\u00e9quent nous utilisons cette plante pour le AHA EXCELSIOR issue uniquement d\u2019une culture contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n
Elle contient l\u2019amertume n\u00e9cessaire, rendant les racines appropri\u00e9es \u00e0 la production d\u2019alcool.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Fresh<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
GINGEMBRE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Zingiber officinale fut l\u2019une des premi\u00e8res plantes \u00e0 \u00e9pices du monde. Ce qu\u2019aujourd\u2019hui nous appelons commun\u00e9ment la racine de gingembre ou rhizome de gingembre est en fait le rhizome, \u00e9galement connu sous le nom de Greffe.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
La plante grandit tel un roseau, pouvant atteindre deux m\u00e8tres de hauteur et elle produit des fleurs jaune-rouge.<\/p>\n
La Chine et l\u2019Inde qui utilisent le gingembre comme \u00e9pice et plante m\u00e9dicinale et ce depuis cinq mille ans, en sont aujourd\u2019hui les principaux producteurs. C\u2019est aussi une des raisons pour lesquelles le gingembre est beaucoup utilis\u00e9 dans la cuisine asiatique. Bien que d\u2019origine asiatique, le gingembre \u00e9tait reconnu par les anciens Romains comme source de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n
Les historiens nous rappellent que dans l\u2019Empire Romain le prix du gingembre correspondait au prix d\u2019une ch\u00e8vre vivante. Au XVIIIe si\u00e8cle, cette racine tr\u00e8s go\u00fbteuse a \u00e9t\u00e9 introduite dans la bi\u00e8re et est ainsi devenue \u00ab ginger ale \u00bb. A cette \u00e9poque on en saupoudrait la mousse de la bi\u00e8re avant de la m\u00e9langer. Ce gout acidul\u00e9, l\u00e9g\u00e8rement citronn\u00e9 est parfaitement int\u00e9gr\u00e9 dans le AHA EXCELSIOR.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Green<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
CARDAMONE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Elettaria cardamomum, plus connu sous le nom de Cardamone, est utilis\u00e9 en Asie depuis des mill\u00e9naires.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Elle est aussi tr\u00e8s populaire en Inde, o\u00f9 on la trouve dans les th\u00e9s et les currys. Elle est \u00e9galement connue dans les pays arabes particuli\u00e8rement dans les caf\u00e9s.<\/p>\n
La graine est arriv\u00e9e en Europe il y a plus de mille ans. Cette \u00e9pice tr\u00e8s douce et pleine d\u2019ar\u00f4mes est principalement utilis\u00e9e pour les f\u00eates de No\u00ebl. La cardamone rehausse des plats savoureux ainsi que des desserts. Cette \u00e9pice apporte \u00e9galement une touche chaleureuse et parfum\u00e9e \u00e0 de nombreuses boissons dont le AHA EXCELSIOR.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Fresh<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
LIV\u00c9CHE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Levisticum officinale, r\u00e9put\u00e9e pour son go\u00fbt savoureux est aussi connue en tant que Liv\u00e8che. Tr\u00e8s populaire autrefois elle \u00e9tait \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9sente au Moyen Age dans chaque jardin.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Aujourd\u2019hui, m\u00eame si cette plante se fait plus rare, elle fait partie int\u00e9grante de l\u2019identit\u00e9 de AHA EXCELSIOR.<\/p>\n
Originaire de Perse, la Liv\u00e8che s\u2019est \u00e9tendue dans toute la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne. Elle \u00e9tait particuli\u00e8rement populaire au temps des Romains.<\/p>\n
Les moines B\u00e9n\u00e9dictins ont import\u00e9 la Liv\u00e8che d\u2019Italie vers l\u2019Allemagne au VIIIe si\u00e8cle. Elle \u00e9tait tr\u00e8s r\u00e9pandue dans les jardins des monast\u00e8res et donc de fa\u00e7on tr\u00e8s naturelle elle fait partie des ingr\u00e9dients essentiels de AHA EXCELSIOR donnant \u00e0 la liqueur cette note unique.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Whole<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
NOIX DE MUSCADE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Myristica fragrans signifie \u00ab noix ayant une saveur musqu\u00e9e \u00bb. Cette d\u00e9licatesse se d\u00e9veloppe de fa\u00e7on optimale lorsqu\u2019 elle est finement r\u00e2p\u00e9e.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
L\u2019origine de la noix de muscade est situ\u00e9e dans les Iles Banda, un groupe d\u2019iles d\u2019Indon\u00e9sie. Au XIIe si\u00e8cle cette \u00e9pice est arriv\u00e9e en Europe gr\u00e2ce \u00e0 des commer\u00e7ants arabes.<\/p>\n
\u00c0 cette \u00e9poque-l\u00e0, une seule petite noix pouvait co\u00fbter jusqu\u2019\u00e0 la moiti\u00e9 d\u2019une vache. Au XVIIe si\u00e8cle, les graines pr\u00e9cieuses ont fait l\u2019objet d\u2019une guerre entre la Hollande et le Portugal. Les Hollandais en sont sortis vainqueurs et ont contr\u00f4l\u00e9 le commerce europ\u00e9en de cette \u00e9pice jusqu\u2019au XVIIIe si\u00e8cle. Ce sont eux qui fixaient le prix ne permettant pas de rendre abordable la muscade pour les gens modestes. C\u2019est seulement lorsqu\u2019 un Fran\u00e7ais en rentrant clandestinement quelques plants et en les faisant pousser dans les colonies fran\u00e7aises, qui a permis que ce produit devienne abordable pour les gens de la classe moyenne.<\/p>\n
Au Moyen Age, la noix de muscade \u00e9tait principalement utilis\u00e9e pour aromatiser la bi\u00e8re. Aujourd\u2019hui nous pouvons aussi la trouver dans le AHA EXCELSIOR, ajoutant une note douce et bois\u00e9e.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Dried<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
SAFRAN<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Crocus sativus, nom botanique pour Safran est aussi connu sous le nom d\u2019\u00c9pice Jaune. Le Safran qui colore d\u2019un jaune profond mets et boissons a un go\u00fbt qui peut aller de l\u00e9g\u00e8rement amer \u00e0 \u00e9pic\u00e9 en passant par doux amer assorti d\u2019un ar\u00f4me puissant.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Le safran est produit \u00e0 partir de la famille des crocus, crocus qui peuvent atteindre trente centim\u00e8tres de haut. Il s\u2019agit de jolies fleurs pouvant aller d\u2019un bleu clair \u00e0 violet. Il est r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la main \u00e0 partir des stigmates des fleurs. Il y a mille ans le Safran \u00e9tait trois fois plus cher que le poivre et aujourd\u2019hui son prix est encore plus \u00e9lev\u00e9, en faisant du safran une des \u00e9pices les plus ch\u00e8res au monde.<\/p>\n
Les Arabes et les Espagnols cultivent le Safran depuis des milliers d\u2019ann\u00e9es, mais les scientifiques ne s\u2019accordent toujours pas sur son exacte origine.\n\nL\u2019origine botanique du Safran est de fa\u00e7on probable situ\u00e9e en Cr\u00e8te et dans l\u2019Himalaya. Cette \u00e9pice est devenue populaire durant l\u2019Ancienne \u00c9gypte, comme nous en trouvons trace dans le Papyrus Ebers. Ces filaments rouges sont aussi mentionn\u00e9s dans l\u2019Ancien Testament ainsi que d\u2019anciens textes grecs et romains.<\/p>\n
Le nom \u00ab Safran \u00bb vient de l\u2019arabe et signifie \u00ab \u00eatre jaune \u00bb. Le jaune repr\u00e9sentait la couleur sacr\u00e9e de la classe dirigeante comme nous pouvons le voir sur les chaussures jaunes des rois de Babylone ou encore sur les v\u00eatements des femmes grecques. Le Safran donne une touche am\u00e8re tr\u00e8s envo\u00fbtante et orientale au AHA EXCELSIOR.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Dried<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
ANIS ETOIL\u00c9<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Illicium verum, plus connu sous le nom d\u2019Anis de Chine ou Badiane, pousse principalement en Chine du Sud ainsi que dans d\u2019autres r\u00e9gions de l\u2019Asie du Sud-Est.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Alors que l\u2019Anis \u00c9toil\u00e9 est connu par beaucoup comme une \u00e9pice d\u2019hiver associ\u00e9e \u00e0 No\u00ebl, elle est cependant mise en valeur depuis environ cinq mille ans en Chine. L\u2019Anis \u00c9toil\u00e9 a un go\u00fbt proche du r\u00e9glisse, avec une note \u00e9pic\u00e9e et assez forte. Sa saveur se rapproche de celle de l\u2019Anis et du Fenouil.<\/p>\n
Les badianiers fleurissent au printemps. Durant la p\u00e9riode de maturation, la fleur s\u2019ouvre d\u00e9voilant huit \u00e0 dix \u00ab \u00e9toiles \u00bb d\u2019un marron brillant. Ces \u00e9toiles sont alors ramass\u00e9es, et mises \u00e0 s\u00e9cher jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles durcissent et ressemblent \u00e0 du bois. L\u2019 Anis \u00c9toil\u00e9 se vend soit entier soit en tant qu\u2019\u00e9pice moulue. On retrouve son ar\u00f4me dans les vins chauds, les m\u00e9langes de th\u00e9 et dans le AHA EXCELSIOR.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Dried<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
RACINE DE R\u00c9GLISSE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Reglisse officinale est associ\u00e9 \u00e0 un go\u00fbt aromatique et doux. En fait c\u2019est la racine de r\u00e9glisse (glycyrrhize glabra) qui est l\u2019ingr\u00e9dient responsable.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
La racine de r\u00e9glisse est cinquante fois plus douce que la canne \u00e0 sucre, elle apporte ainsi une touche de douceur au AHA EXCELSIOR.<\/p>\n
La r\u00e9glisse a pour origine l\u2019Inde et la Chine. Ce buisson peut cro\u00eetre jusqu\u2019\u00e0 deux m\u00e8tres et a de tr\u00e8s jolies fleurs allant d\u2019une couleur lilas jusqu\u2019\u00e0 un bleu violet plus intense. La plante s\u2019est r\u00e9pandue en Europe au cours des si\u00e8cles et se trouve aussi aujourd\u2019hui dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne. On trouve des traces de ses racines jaunes dans les livres de botanique d\u00e8s la fin du Moyen Age.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\"Dried<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>\n\t<\/div>\n
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
FLEUR DE CANNELLE<\/h5>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
Cinnamonum cassia produit des bourgeons du cannellier qui sont ramass\u00e9s tr\u00e8s soigneusement \u00e0 la main et s\u00e9ch\u00e9s en plein air.<\/p>\n
\nAfficher plus<\/summary>\n
Ils ressemblent \u00e0 des girofles, ce qui donne aussi \u00e0 cette \u00e9pice le nom de \u00ab Girofle\/Cannelle \u00bb. Le cannellier ne produit que peu de jeunes bourgeons ce qui rend cette \u00e9pice rare et d\u00e9licate.<\/p>\n
Un fois s\u00e9ch\u00e9es, ces fleurs d\u00e9veloppent une tr\u00e8s forte senteur \u00e9pic\u00e9e de cannelle. Leur ar\u00f4me est chaud, fleuri, doucement \u00e9pic\u00e9 telle la cannelle, mais du fait du manque de notes bois\u00e9es, cette \u00e9pice est plus douce que ne sont les b\u00e2tons de cannelle. On peut associer le go\u00fbt des fleurs de cannelle \u00e0 un m\u00e9lange doux-amer. Cet assemblage de cannelle et de girofle convient parfaitement au AHA EXCELSIOR.<\/p>\n<\/details>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
 Plus d\u2019information sur l\u2019histoire des l\u2019AHA<\/a>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"AHA EXCELSIOR HERBOLOGY LOCAL HERBS Angelica root, lovage, Bertram root, gentian root, and more. As early as the 12th century, the properties of most of these plants were described by a well-known universal scholar, St. Hildegard of Bingen. & EXOTIC SPICES Cardamom, cinnamon blossom, star...","protected":false},"author":1,"featured_media":17139,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full_width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16943","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nHerbology | AHA EXCELSIOR<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"AHA EXCELSIOR herbal liqueur is characterized by a carefully balanced variety of valuable herbs, spices and berries from all over the world.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/herbology\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"AHA Kr\u00e4uterkunde\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"AHA EXCELSIOR Kr\u00e4uterlik\u00f6r zeichnet sich durch eine sorgf\u00e4ltig abgestimmte Vielfalt wertvoller Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und Beeren aus aller Welt aus.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/herbology\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AHA EXCELSIOR\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/AHAExcelsior\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-19T11:34:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/81RpmtpJd1S._AC_SL1500_-1200x500-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimation du temps de lecture\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"11 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/\",\"name\":\"Herbology | AHA EXCELSIOR\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/saffron.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-24T10:06:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-19T11:34:15+00:00\",\"description\":\"AHA EXCELSIOR herbal liqueur is characterized by a carefully balanced variety of valuable herbs, spices and berries from all over the world.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/saffron.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/saffron.jpg\",\"width\":1080,\"height\":1080,\"caption\":\"Dried saffron threads \u2013 precious spice made from the stigmas of the saffron crocus, deep red and aromatic\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/herbology\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Herbology\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/\",\"name\":\"AHA EXCELSIOR\",\"description\":\"Since 1843\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"AHA\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-CA\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#organization\",\"name\":\"AHA Lik\u00f6r Gesellschaft mbH\",\"alternateName\":\"AHA EXCELSIOR\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-CA\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/cropped-favicon-aha.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/cropped-favicon-aha.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"AHA Lik\u00f6r Gesellschaft mbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aha-excelsior.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/AHAExcelsior\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ahaexcelsior\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCy-lh-fPEfXI4Omj1kK30Qw\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herbologie | AHA EXCELSIOR","description":"AHA EXCELSIOR herbal liqueur is characterized by a carefully balanced variety of valuable herbs, spices and berries from all over the world.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/herbology\/","og_locale":"fr_CA","og_type":"article","og_title":"AHA Kr\u00e4uterkunde","og_description":"AHA EXCELSIOR Kr\u00e4uterlik\u00f6r zeichnet sich durch eine sorgf\u00e4ltig abgestimmte Vielfalt wertvoller Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und Beeren aus aller Welt aus.","og_url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/herbology\/","og_site_name":"AHA EXCELSIOR","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/AHAExcelsior\/","article_modified_time":"2025-12-19T11:34:15+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":500,"url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/81RpmtpJd1S._AC_SL1500_-1200x500-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimation du temps de lecture":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/","url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/","name":"Herbologie | AHA EXCELSIOR","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/saffron.jpg","datePublished":"2023-03-24T10:06:59+00:00","dateModified":"2025-12-19T11:34:15+00:00","description":"AHA EXCELSIOR herbal liqueur is characterized by a carefully balanced variety of valuable herbs, spices and berries from all over the world.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-CA","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/#primaryimage","url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/saffron.jpg","contentUrl":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/saffron.jpg","width":1080,"height":1080,"caption":"Dried saffron threads \u2013 precious spice made from the stigmas of the saffron crocus, deep red and aromatic"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/herbology\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/aha-excelsior.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Herbology"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#website","url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/","name":"AHA EXCELSIOR","description":"Since 1843","publisher":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#organization"},"alternateName":"AHA","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aha-excelsior.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-CA"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#organization","name":"AHA Lik\u00f6r Gesellschaft mbH","alternateName":"AHA EXCELSIOR","url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-CA","@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-favicon-aha.png","contentUrl":"https:\/\/aha-excelsior.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/cropped-favicon-aha.png","width":512,"height":512,"caption":"AHA Lik\u00f6r Gesellschaft mbH"},"image":{"@id":"https:\/\/aha-excelsior.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/AHAExcelsior\/","https:\/\/www.instagram.com\/ahaexcelsior\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCy-lh-fPEfXI4Omj1kK30Qw"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16943"}],"version-history":[{"count":45,"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17283,"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16943\/revisions\/17283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aha-excelsior.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}